成人高考和单招都是提升学历的考试，但在招生对象、教育层次、学制、社会认可度等方面有所不同。

首先是招生对象。成人高考是面向已经毕业了的成年人，而单招则是面向中职层次的毕业生，这类学生一直在中职、职高、中专、技校等就读，主要是在校生。因此，如果你已经毕业并且具有高中水平的学历，那么成人高考更适合你。如果你是中职层次的毕业生，那么单招可能更适合你。

其次是教育层次。成人高考是我国成人高等学校选拔合格的毕业生以进入更高层次学历教育的入学考试，属于国民教育系列教育。单招则是由国家教育部单独对中等职业学校应届毕业生高考招生的一种形式，参加招生录取的学校，主要是一些独立设置的全日制普通高职院校、个别招收专科的本科院校、少量招收师资本科的师范院校。因此，成人高考更适合想要进入高等学历教育的人，而单招更适合想要进入普通高职院校或专科本科院校的人。

再次是学制。单招是全日制，需要到校就读2-3年；而成人高考不需要到校就读，授课更加灵活。因此，如果你想要在校园里全日制学习，那么单招更适合你。如果你希望更加自由灵活地安排学习时间，那么成人高考更适合你。

最后是社会认可度。单招的文凭是普通高等院校文凭；成人高考属于社会类大学，授予成人考试文凭。因此，成人高考文凭在社会上更加受到认可，而单招文凭则可能会受到一些限制。

综上所述，选择成人高考还是单招，需要根据自己的情况来决定。如果你已经毕业并且具有高中水平的学历，那么成人高考更适合你；如果你是中职层次的毕业生，那么单招可能更适合你。同时，你还需要考虑自己的就业规划和学习计划，选择更加适合自己的学习方式。